I januar 2012 tog jeg og Lin på en kort weekendtur til Amsterdam, Holland. Vi havde fået et godt tilbud fra SweetDeal på to overnatninger på det nyåbnede, firestjernede Hilton Hotel DoubleTree, inkl. en lækker morgenbuffet.
Vi gik udenom museerne denne gang, og gik i stedet på oplevelse i byen. Vi havde næsten ikke gjort noget research på forhånd, så en stor tak til DoubleTree Guest Services for deres anbefalinger og hjælp 
Vi fandt et par restauranter med lækker frisk sea food og gode steaks, men det bedste var den omgang Fish’n'Chips som jeg bestilte i Volendam, en lille fiskerlandsby i nærheden af Amsterdam. Det er et hyggeligt lille sted, men til andre der skulle overveje at tage afsted; gå endelig ikke glip af smagsoplevelsen ved at tage til Volendam og prøve deres Fish’n'Chips! Det kan anbefales på det varmeste.
Selv tog vi på guided tur til vindmøllelandsbyen Zaanse Schans om søndagen, hvilket så også inkluderede turen til Volendam. En yderst fascinerende historie fik vi på vejen omkring hvordan store dele af landområderne befandt sig under havets overflade (!), hvilket kunne lade sig gøre fordi markerne simpelthen var blevet “hevet op af havet” ved at bygge diger omkring og derefter pumpe alt vandet væk. Det kunne tage op til 5 år at dræne et område for vand på denne måde. Og som du også ville kunne se på nogle af billederne, ser hustagene lidt specielle ud; de er bygget skråt for at modstå de kraftige vinde der fyger henover det flade terræn. Og godtnok er Danmark meget fladt, men Holland er altså fladere!
Ting som jeg desværre ikke fik prøvet i denne omgang var at høre live jazz og smagsprøve en hash brownie, men to dage går også ret hurtigt!
Nye kommentarer