martinkock.dk

Superhelteseminar

Martin — Sat, 14 Apr 2012 12:13:24 +0000

I weekenden d. 13.-15. april afholdte min fagforening PROSA seminar i Korsør. Ca. 60 jævnaldrende dukkede op til arrangementet der skulle lære os at blive superhelte i hverdagen, ved at træne os i at blive bedre mennesker når vi omgås …

Ny madinspiration

Martin — Sun, 19 Feb 2012 13:03:35 +0000

Jeg kommer hurtigt til at hænge fast i gamle madvaner, og blot lave de retter som jeg kender fra tidligere. Derfor er det rart når jeg engang imellem bliver inspireret af noget nyt. Siden jeg først prøvede en sandwich fra …

Weekendtur til Amsterdam

Martin — Sun, 29 Jan 2012 13:37:39 +0000

I januar 2012 tog jeg og Lin på en kort weekendtur til Amsterdam, Holland. Vi havde fået et godt tilbud fra SweetDeal på to overnatninger på det nyåbnede, firestjernede Hilton Hotel DoubleTree, inkl. en lækker morgenbuffet. Vi gik udenom museerne …

Fissler

Martin — Mon, 09 Jan 2012 20:46:57 +0000

Så måtte det gamle kogegrej på pension. Når belægningen begynder at skalle af, så må det være på tide at smide skidtet ud. I stedet indkøbte vi et sæt med 5 gryder og tilhørende glaslåg, to stegepander (stor og lille) …

Efterår i det hinsides

Martin — Sat, 29 Oct 2011 13:30:12 +0000

Hvis du er i tvivl om hvorvidt efteråret har ramt os eller ej, så tag blot et kig på træerne – eller på jorden, hvor alle bladene ligger. Der er efterårsfarver overalt: Intense, flotte gule og orange variationer der blander …

Japansk wienerbrød i Danmark

Martin — Sat, 22 Oct 2011 08:46:23 +0000

Ja det lyder mærkeligt, men ikke desto mindre sandt. Shunsuke Takaki blev under et besøg i Danmark inspireret af det danske wienerbrød, og stiftede derefter en bagerikæde i Japan, der blev utroligt populær. I 2008 kom kæden så til Danmark, …

Martin — Sat, 15 Oct 2011 19:21:15 +0000

15. oktober inviterede vi på friskslagtet, blåbærmarineret islandsk lammekølle, flødekartofler, salat med hjemmelavet tzatziki og hvidløgsbrød samt en god flaske rødvin. Tak for en hyggelig aften. Se billederne her.

Brunch hosMille

Martin — Sat, 01 Oct 2011 08:41:25 +0000

1. oktober var vi ude at spise brunch hos hosMille (det hedder den), en café i nærheden af Nordhavn St. De har en lækker menu med pandekager, chorizo, hjemmelavet nutella, dagens ost, bacon, røræg og mange andre spændende ting. Det …

Hygge hos Betina og Bach

Martin — Sat, 23 Jul 2011 14:24:01 +0000

23. juli 2011 blev vi inviteret på mad og hygge hos Betina og Bach. Vi spiste god mad og spillede Bezzerwizzer og Munchkin Booty. Tak for en hyggelig aften. Se billederne her.

Kina 2011: Road-trip

Martin — Fri, 03 Jun 2011 05:15:00 +0000

Fra 28. maj til og med 1. juni tog vi på “road-trip” i området omkring Lijiang. På 5 dage skulle vi bl.a. se Yangtze-floden, Shangri-La samt dertil hørende Shangri-La Old Town, besøge en tibetansk landsby i bjergene og se så …